Så påverkar smörsyra tarmen och immunförsvaret

Den kortkedjade fettsyran smörsyra intresserar forskare idag och den har visat sig vara viktig för din tarmhälsa och ditt immunförsvar. Enligt forskning kan smörsyra motverka inflammationer och påverka kommunikationen mellan din hjärna och tarm. (R)

Tarmbakterier och fettsyror

I tjocktarmen fermenterar mjölksyrabakterier som Clostridium butyricum, Roseburia intestinalis och Faecalibacterium prausnitzii kolhydrater som blir till kortkedjade fettsyror acetat, propionat och smörsyra. (R),(R),(R)

Många som lider av IBS eller IBD kan ha färre mängder av bakterier som producerar smörsyra. (R), (R) Studier visar att vid inflammatoriska tarmsjukdomar, diarré och tjocktarmscancer kan det finnas för få goda tarmbakterier och att det kan vara obalans i tarmfloran. (R),(R),(R),(R),(R)

Kan främja tarmen

Smörsyra kan stärka tarmbarriären, som bildas av celler i tarmväggen. Tarmbarriären motverkar att gifter från mikrober och bakterier kommer in i blodomloppet. (R)

Forskning visar att smörsyra har antiinflammatoriska effekter och påverkar din tarmflora positivt. Enligt forskning tror man att smörsyran kan hålla din tarmslemhinna intakt och därmed motverka läckande tarm. (R)

Läckande tarm påverkar immunförsvaret negativ, genom att släppa in osmälta molekyler, som skapar inflammationer i din kropp. (R)

Studier visar att smörsyra påverkar T-lymfocyter och immunsystemet positivt, samt bidrar till en ökad bakteriell balans i tarmsystemet. (R)

Om det finns tillräckliga mängder av smörsyran i tarmen, tolkar kroppen det som att bakteriebalansen inte är störd. Det minskar immunförsvarets reaktioner och förhindrar att inflammatoriska processer triggas igång, enligt forskare. (R)

IBD och IBS

IBD

Kortkedjade fettsyror, speciellt smörsyra kan ha positiva effekter vid inflammatoriska tarmsjukdomar (IBD), visar olika forskningsstudier. (R),(R),(R),(R)

Forskning tyder på att smörsyra minskar risken för inflammation i tarmarna genom att påverka artrikedomen i tarmfloran och minska inflammationsdrivande bakterier. (R),(R)

I tarmcellernas mitokondrier oxideras 70-90% av smörsyra till acetyl-CoA, som används för att bilda stora mängder ATP som är den främsta formen av energi i cellerna. Mer energi åt tarmcellerna skapar bättre förutsättningar för dem att fungera optimalt. (R)

IBS

Forskare menar att smörsyra kan vara en av nyckelfaktorerna till balans i tarmfloran hos patienter med IBS-irriterad tjocktarm tarm, då den förnyar och läker epitelet i din tarm (vävnad i tarmen). (R)

Flera studier av IBS patienter, visar att smörsyra minskar smärta, problem med tarmtömning, gasbildning och flera vanliga symptom vid IBS. (R) Smörsyran verkade också höja livskvalitén hos patienter med IBS. (R)

Kan balansera diarré och förstoppning

Smörsyran verkar ha en balanserande effekt på tarmen. Olika studier visar att smörsyra kan förhindra och minska diarré samt, förbättra tarmperistaltiken vid förstoppning. (R) Smörsyra förebygger också akut uttorkning vid diarré. (R)

Forskning visar att smörsyra minskar symptomen hos både patienter med diarrédominerande IBS och förstoppningsdominerande IBS. (R)

Resistent stärkelse är en typ av löslig fiber som tarmbakterierna fermenterar till smörsyra. Forskning visar att resistent stärkelse förbättrar diarré. (R) Smörsyra och andra kortkedjade fettsyror kan motverka turistdiarré, enligt studier (R)

Motverkar skadliga bakterier

Smörsyra kan hjälpa till att motverka vissa sorters skadliga bakterier som Salmonella och Clostridium perfringens som orsakar kallbrand, visar forskning. (R)

Studier visar att smörsyra kan ändra genaktiviteten hos Salmonella och minska bakteriens förmåga att invadera vävnader och orsaka sjukdom. (R)

Smörsyra har också en förmåga att förstöra cellväggarna hos magsårsbakterien H. pylori. (R)

Genom att öka produktionen av antimikrobiella proteiner kan smörsyra förstöra skadliga bakterier. (R),(R)

Fakta & forskning